Tradicija iskonskih naroda Sibira
Deo je o tome kako mnogobrojne narodnosti iskonskih Sibiraca čuvaju tradicije i običaje svojih predaka...
Sibir je unikatan region Rusije, koji zadivljuje svojom veličinom, prirodnim bogatstvima, istorijom i raznovrsnošću etničkih kultura. Na ogromnoj teritoriji od Urala do obala Tihog okeana živi oko 36 iskonskih naroda. Ranije je lokalno stanovništvo živelo u malim mestima, vremenom su jedni narodi dobili pravo da upravljaju autonomnim okruzima, drugi su formirali svoje republike u sastavu nove Rusije - Jakuti, Burjati, Tuvinci. Svaki narod ima svoje unikatne tradicije, ali je bilo i dosta sličnosti. Danas ćemo popričati detaljnije o tradicionalnoj kuhinji, odeći i praznicima iskonskih naroda Sibira.
Hrana kao deo kulturnog nasleđa
Teritoriju Sibira su uglavnom naseljavali na obalama reka i jezera, za sve narode je tradicionalno bilo pripremanje jela od ribe. Ribu su jeli sirovu, sušenu, slanu i dimljenu. Među egzotičnim jelima od ribe su stroganina i raskolotka, komadiće zaleđene ribe u sirovom obliku posipaju solju, začinima, lukom i sirćetom. Specijalitet sibirskog kraja je bajkalski omul.
Zimi su u svakoj kući na stolu bili peljmeni. Cela porodica ih je pravila u periodu lova, stavljali su ih na mraz i zatim pakovali u platnene džakove. Kada su odlazili u tajgu u lov, lovci su nosili sa sobom, stavljali ih u ključalu vodu i dobijali aromatično jelo koje može da zasiti: to je sibirska brza hrana.
Među ostalim poznatim nacionalnim jelima je meso na sibirski način, burjatske knedle, koje spolja podsećaju na mantije - jelo altajske kuhinje od proprženih i usitnjenih zrna ječma.
Nacionalna odeća: bitno je da bude udobna i topla
Sibirci su o sebi govorili ovako: "Sibirac nije onaj ko se ne plaši mraza, već ko ume da se "zaštiti" od mraza. Zbog specifičnih prirodnih uslova, klime i istorije iskonskih naroda u Sibiru su dominirali složeni kompleti odeće, obuće, odeće za glavu.
U surovim uslovima severne zime muškarce je spašavala odeća bez kopči koju su zvali "malica". Šili su je od kože jelena, unutra je bilo krzno. Preko su oblačili široku košulju od kalika, a na nju sokuj, dugački krzneni odevni predmet, ravnog kroja s kapuljačom i prišivenim rukavicama, na dnu se širi. Obavezan deo muškog kostima je pojas: za njega su prišivali ukrase od kostiju i kačili korice. Na glavu su muškarci stavljali kalpak od krzna jelena, kape, okovratnike - industrijske proizvode od valjane vune.
Žene su zimi nosile široke duge bunde od krzna jelena. Rub, preklopi i rukavi bunde su bili ukrašeni mozaikom od krzna i prošiveni biserom. U drugoj polovini XIX v. su počeli da koriste dahu, koju su šili od kože pasa ili divljih koza, bila je dugačka, s obimnim okovratnikom i specifičnim mirisom. Za dug put su češće birali tulupe, odeću od ovčetine. Najpopularnija zimska obuća su bile valjenke, koje su pravili od vune prirodnih boja.
Tokom toplog perioda muška odeća se sastojala od duge košulje, koju su vezivali pojasom i pantalona. Žene su nosile dugačke platnene košulje koje su imale skupljene okovratnike i široke rukave, a preko su oblačili sarafan, koji je ukrašen trakama, vezom i pojasom. U zavisnosti od sezone su žene pokrivale glavu maramom - od vune, kalika, svile ili platnenom. Tokom praznika i svečanosti su oblačili i ruske kape - kičke i kokošnike.
Krajem XIX v. u Sibiru su bile aktuelne inovacije u odeći, i tradicionalne vrste su postepeno odlazile u drugi plan. Muškarcima su moderne bile košulje s kosim okovratnikom i sako, ženama - suknje i bluze i haljine.
Danas nacionalne kostime iskonskih Sibiraca možete videti na festivalima i praznicima eko kultura.
Praznik kao važan element kulture
Praznici i obredi iskonskih Sibiraca su se formirali tokom dugotrajnog istorijskog perioda. Mnogi su povezani ne samo s pravoslavnim kanonima (Božić, Uskrs, Krštenje, Trojica), već i s paganskim ritualima: na primer, Suncu su posvećeni praznici Ivana Kupale, urođaja, prolećne ravnodnevnice.
Najznačajniji praznik prvih iskonskih stanovnika Sibira je Praznik, koji je povezan s polarnim noćima. Obeležavali su ga krajem januara - početkom februara, kada se zimsko sunce nakon što ga dugo nema pojavi na nebu. Tokom praznika nekoliko dana je bez prekida šaman održavao magične obrede.
Najpopularniji praznik kod Šorca - turkijskog naroda, koji živi u jugoistočnom delu Zapadnog Sibira se zvao Šačig i bio je vremenski povezan s povlačenjem leda. Tokom tog perioda su prinosili žrtve, pomoću kojih su ljudi molili duhove da im pomognu u lovu ili su se zahvaljivali duhovima, kojima su se klanjali. Drugi poznat praznik je Pajram, slavio se nakon prolećnih radova u junu.
Jedan od poznatih burjatskih praznika je surharban, što znači "pucanje u sur". Obeležava se početkom jula, kada stanovnici nisu preterano zauzeti brigama oko domaćinstva. U stara vremena su se održavali šamanske molitve koje su privlačile one koji veruju, danas se taj praznik obeležava na otvorenom stadionu i organizuju se tri vrste takmičenja: streljanje iz luka, trkanje konja i borba.
Kultura svakog naroda je unikatna, stanovnici Sibira se sećaju mnogih običaja predaka i trude se da ih sačuvaju. Da li ste znali da postoji takva raznovrsnost tradicija kod iskonskih naroda Sibira?