Darovi Sibira: žalfija

Deo je o tome kako aromatična biljka, koju svi znaju poklanja savremenom čoveku snagu, mudrost i zdravlje...

Nastavljamo naše biljno putovanje po prostorima Sibira u potrazi za čudesnim biljkama. Danas naš put ide ka skromnom, ali neverovatno moćnom iscelitelju - žalfiji. Vi ga svi odlično znate: ova biljka je zauzela mestu u našem životu kao "bakino sredstvo" protiv bola u grlu, ali njegovo istinsko bogatstvo i široki spektar dejstava su za većinu i dalje tajna. Predlažemo Vam da danas ponovo upoznate žalfiju.

Od Sredozemnog mora do Sibira

Žalfija (rod Salvia) pripada porodici Usnatica i smatra se da je rođaka nani, ruzmarinu, Thymus-u i bosiljku. To je ogroman rod koji obuhvata oko 1000 vrsti širom sveta. Klasična lekovita žalfija (Salvia officinalis) je polužbun čija je visina 70 cm s naboranim, ovalnim listovima srebrnkasto-zelene boje i cvastima u obliku klasa plavo-ljubičaste boje. Domovina žalfije je Sredozemno more, ali zahvaljujući svojoj izdržljivosti odlično se adaptirala i na našim prostorima.

U Sibiru žalfiju uzgajaju u baštama, ali biljka se može sresti i u divljoj prirodi - na suvim livadama, stepama i obodima šuma: stepska žalfija (Salvia stepposa), Salvia nemorosa, Salvia verticillata. Ove vrste imaju lekovita svojstva i dekorativne su, mada je u medicini i kulinarstvu dominantna lekovita žalfija.

Interesantne činjenice: mudrost vekova

Naučni naziv roda Salvia je od latinske reči salvere - „biti zdrav", „spašavati". Prvi put se žalfija spominje u staroegipatskim papirusima, gde su je preporučivali u slučaju svraba. U Starom Rimu s njom su lečili rane i probleme sa želucem, a u Kini - prehladu i groznicu. U srednjovekovnoj Evropi su smatrali da je žalfija biljka koja poklanja mudrost i dugovečnost. Kelti su smatrali da je to sveta biljka, a u hrišćanstvu žalfija je bila asocijacija na Bogorodicu.

Biohemijsko blago

Lekovita snaga žalfije - složeni kompleks biološki aktivnih materija koje ulaze u sastav:

• eterična ulja (cineol, tujon, kamfora, pinen) su odgovorna za antiseptičko, prituvupalno i tonirajuće dejstvo;
• flavonoidi (rutin, diosmetin) - moćni antioksidansi, koji štite ćelije od oštećenja;
• tanini vezuju i obnavljaju krvotok;
• organske kiseline (hlorogena, jabučna) jačaju protivupalni efekat;
• fitoestrogeni - biljna jedinjenja, koja liče na hormone - estrogene;
• vitamini i minerali - vitamin K (za kosti i zgrušavanje krvi), kalijum, kalcijum, cink, magnezijum.

Od sibirskih livada do polica u apoteci

Unikatni sastav poklanja žalfiji impozantan spisak korisnih svojstava:

1. Moćni antioksidantni i protivupalni štit
Flavonoidi i fenolne kiseline neutrališu slobodne radikale, usporavaju starenje ćelija i smanjuju hronične upale - koren mnogih savremenih bolesti.

2. Prirodni antiseptik za usnu duplju i disajne puteve
Eterična ulja (posebno cineol) se aktivno bore s bakterijama i virusima. Ispiranje žalfijom je efikasno u slučaju angine, kod stomatitisa, gingivitisa, tonzilitisa i pomaže da se osveži dah.

3. Pomoćnik kod varenja
Eterična ulja imaju spazmolitičko dejstvo, otklanjaju neprijatan osećaj u želucu i crevima. Stimuliše sintezu fermenata varenja, poboljšavaju apetit i pomažu kod meteorizma.

4. Podrška ženskom zdravlju
Zahvaljujući fitoestrogenima žalfija blago pomaže da se izbalansira nivo hormona. Klinički je dokazana sposobnost da se smanji učestalost i intenzitet valunga, da se smanji znojenje i ublaže ostali neprijatni simptomi menopauze.

5. Potencijalni regulator nivoa šećera i holesterola
Rezultati nekih ispitivanja pokazuju da ekstrakt žalfije može da poveća osetljivost prema insulinu i da smanji nivo glukoze u krvi u slučaju dijabetesa 2. tipa. Ona takođe podstiče smanjenje "lošeg" holesterola, štiteći kardiovaskularni sistem.

6. Saveznik kognitivnom zdravlju
Jedinjenja u sastavu žalfije inhibiraju ferment koji rastvara neurotransmiter acetilholin. To poboljšava koncentraciju, brzinu obrade informacija i može biti od koristi za prevenciju starosnih promena, između ostalog sprečava neurodegenerativne bolesti (na primer, Alchajmer).

Žalfija ulazi u sastav sledećih proizvoda Siberian Wellness-a:

1. Fito čaj od divljeg bilja № 2 (Ženska harmonija) – Baikal Tea Collection (listovi žalfije)
2. BAD Renaissance Triple Set, 180 kapsula
3. Siberian Wellness. Šampon za volumen kose, 300 ml i Siberian Wellness. Regenerator za volumen kose, 250 ml

I to je samo deo proizvoda u kojima se nalazi žalfija. A sve je to zato što mnogo volimo i cenimo ovu biljku zbog njenih unikatnih svojstava!